O abacaxi é uma fruta de alto valor nutritivo. Contém hidratos de carbono,proteínas,gorduras e água,além de cálcio,ferro,magnésio,potássio, sódio,cloro e enxofre. A fruta é uma boa fonte de vitamina C possuindo também em sua composição as vitaminas A, B¹ e B². O abacaxi pode ser utilizado de várias formas na alimentação: ao natural, em sucos,em saladas (em mistura com outras frutas),em compotas,e geléias.
Graças ao seu sabor delicioso e ao seu valor nutricional o abacaxi é um complemento bastante importante à nossa dieta diária.
Lembramos que o abacaxi orgânico e agroecológico deve ser uma exigência do consumidor.
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