quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Melancia e os benefícos para saúde

A melancia pertence à família das curcubitáceas,tem sua origem na Índia e foi aclimatada no Brasil.
É  levemente laxante, porém muito diurética. Já dizia o Dr. W.F Friedmann " uma fatia de melancia tem efeito correspondente ao melhor dos diuréticos". A água contida na melancia conforme experiências provoca grandes descargas de ácido úrico quando passa pelos filtros renais produzido a limpeza.dos mesmos é indicada para quem sofre enfermidades das vias urinárias. 
A melancia é  dotada de poder refrescante, deve ser saboreada fresca e madura ao contrário produz cólicas e desinterias.  As sementes tem o poder de dilatar os vasos capilares, reduz a pressão arterial.
contém sais como: Fósforo, cálcio e ferro.. Rica em vitamina B¹, B², B5 e vitamina C.

Prefira frutas oriundas de produção agroecológica e orgânica.

quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Produção de Sementes Agroecológicas

A produção de sementes agroecológicas é uma experiencia que vem acontecendo, e torna-se cada vez mais necessária dentro dos agroecossistemas agroecológicos dos agricultores da Rede de agroecologia APOMS/MS. As famílias agricultoras tornam-se mais independentes do mercado de sementes. Esta prática proporciona plantio em época adequada, as variedades estão nas mãos dos agricultores(as. São variedades crioulas e adaptadas ao clima local. São sementes de qualidade com bom poder de germinação e com maior resistência ao ataque de doenças.


É possível produzir as próprias sementes em hortas famiiares. Atualmente as feiras de sementes crioulas estão sendo multiplicadas pelos estados brasileiros e municípios. Estas feiras  são  oportunidades para que os produtores de sementes  participem e coloquem em exposição as variedades que estão sendo produzidas em seus sistemas de produção. Demosntrando desta forma que estão contribuindo para com a preservação da biodiversidade!

Nim: Importante para a agricultura agroecológica e para a saúde.

O Nim  tem um grande potencial na agricultura agroecológica suas folhas maceradas são utilizadas pelos indianos como fertilizante principalmente na cana-de-açucar e hortaliças. A pasta macerada das folhas de nim contém nitrogênio, fósforo, cálcio, magnésio e potássio. Quando esta pasta é misturada a terra protege as raízes das plantas contra os nematóides e formigas brancas. Também pode ser útil como combustível, seu óleo pode ser queimado e a madeira serve como fonte de energia (lenha) o carvão produzido da madeira tem execente qualidade.A polpa da fruta é fonte de estudo para a geração de gás metano além de servir de fonte de carboidratos para outros tipos de fermentações industriais.O mel produzido a base de flores de nim tem grandes propriedades medicinais, segundo o povo indiano "cura todos os males". O extrato de nim atua sobre 400 espécies de insetos. Plante nim e tenha este produto o ano todo a seu dispor para o cuidaddo de sua produção.


Repelente contra insetos a base de Nim.
25 a 50 gramas de sementes
1 litro de água
Moer as sementes e colocar em um saco de tecido
amarre e coloque o litro de água, deixe o saco imerso
 na água por 24 horas.
coe antes de fazer a pulverização das plantas.
(hortaliças, frutíferas, flores e outras).


domingo, 20 de janeiro de 2013

Frutas da época:Abacaxi e suas propriedades nutricionais

O abacaxi é uma fruta de alto valor nutritivo. Contém hidratos de carbono,proteínas,gorduras e água,além de cálcio,ferro,magnésio,potássio, sódio,cloro e enxofre. A fruta é uma boa fonte de vitamina C possuindo também em sua composição as vitaminas A, B¹ e B². O abacaxi pode ser utilizado de várias formas na alimentação: ao natural, em sucos,em saladas (em mistura com outras frutas),em compotas,e geléias. Graças ao seu sabor delicioso e ao seu valor nutricional o abacaxi é um complemento bastante importante à nossa dieta diária. Lembramos que o abacaxi orgânico e agroecológico deve ser uma exigência do consumidor.