.Uma árvore leguminosa do cerrado brasileiro, muito presente em regiões do estado de Mato Grosso do Sul.
Amêndoa de Cumbaru
Atualmente as famílias estão percebendo o cerrado com outro olhar e as plantas como o cumbaru (diptenjx alata vog) o pequi (carycar brasiliense cambess), estas duas espécies em grande quantidade passaram a ser preservadas nos lotes e os seus frutos estão sendo aproveitados para consumo familiar, na forma de doces, conservas e consumidos in natura. Existe um grande potencial de utilização desses frutos para a geração de renda familiar através da agregação de valor. O importante é o uso racional e baseado em princípios sustentáveis.
